CONVITE DO EVENTO DA 15a. EDIÇÃO - POLIFONIA BRASILEIRA : SONS E SABORES

*fotografia de Mário de Andrade

Polifonia é um termo que está associado à multiplicidade de vozes ou de sons, simultâneos e harmônicos, mas que pode metaforicamente ser transposto para outros contextos, como, por exemplo, a brasilidade.

O Brasil é uma grande expressão dessa multiplicidade, presente no seu povo, em suas matas, nos frutos que a terra dá, nas manifestações artísticas e culturais, e esta edição do Projeto Alberto Seabra 1128 destaca a polifonia de sons e sabores de nossa terra.

Com o piano a quatro mãos e duas vozes, Helyana Manso e Sônia Ruberti apresentam interpretações de música brasileira na polifonia de sons do show 6 POR DUAS.

Na cozinha, a sinfonia se completa nas mãos do Chef Rodrigo Silva com um menu à base de Lula e Peixe.

Primeiro movimento:

-Lulas recheadas com salsa de coentro.Purê de batata-doce e palmito pupunha.

Segundo movimento:

-Pescado grelhado com molho Yemanjá.Pimentões , arroz de coco queimado e pimenta.

Terceiro movimento, para finalizar essa explosão de sabores, sobremesa...

-Tortinhas de goiabada com sorvete artesanal de fromage blanc.

Para beber, vinho branco, cerveja, cachaça, refrigerante e água. Com exceção da água, que é oferecida pela casa, as bebidas são cobradas à parte do menu.

*O evento acontece no jantar de quarta-feira, no próximo dia 18 de abril de 2012, com início às 20h.*

Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74.

A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br *até o dia 17/04 (terça-feira)*.

Sejam bemvindos!

José Vieira, Pablo de Sousa, Ritamaria e Rodrigo Silva

CONVITE DA 14a. EDIÇÃO - ÁGUAS DE MARÇO FECHANDO O VERÃO

 

Chega de saudade...
Olha, Maria, Coisa Mais Linda, se vc quer ser Minha Namorada, de Palavra em Palavra eu lhe digo que Eu Não Existo Sem Você.
Eu sei que vou te amar. O Nosso Amor é O Que Tinha de Ser.
Por isso, vou fazer um Samba Em Prelúdio, uma Batida Diferente, sob a Influência Do Jazz, porque, no fundo, eu sei que Só Tinha Quer Ser Com Você.

O Projeto Alberto Seabra convida para sua 14a. edição - Águas de março fechando o verão. Nostalgia e sofisticação, numa noite de muita bossa.

Para comer, das mãos do Chef Rodrigo Silva:

Entrada - Queijo de cabra morno com mix de folhas e vinagrete de mel.

Prato principal - Beef bourguignon com cogumelos, purê batata clássico e ervilha torta.

Sobremesa - Torta de chocolate com espuma de capuccino e sorvete de creme.

Para beber, whisky!
Teremos também água, refrigerante, cerveja, vinho e cachaça. Com exceção da água, que é oferecida pela casa, as bebidas são cobradas à parte do menu.

*O evento acontece no jantar de quarta-feira, dia 28 de março de 2012, com início às 20h.*

Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74.

A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br *até o dia 26/03 (segunda-feira)*

Sejam bemvindos!

José Vieira, Pablo de Sousa, Ritamaria e Rodrigo Silva

Imagens da 13a. edição

Cordeiro servido no jantar

Aniversário da casa

Aniversário do Chef Rodrigo Silva

Casa cheia, presenças ilustres

CONVITE DO EVENTO DA 13a. EDIÇÃO - MARÇO/2012

Projeto Alberto Seabra 1128 O Projeto Alberto Seabra retoma as atividades em edição especial comemorativa.

A 13a. edição, prá além de significar um número de sorte, representa um encontro de celebração. Celebração de 01 ano de projeto, celebração do aniversário do Chef Rodrigo Silva. E nada melhor do que o fogo para simbolizar a transição para uma nova fase.

Ao completar 01 ano, o projeto ganha novos ares, novos patamares, e nos desafia a buscar novas experiências para os encontros, em todos os aspectos, encontro entre a música e a comida, encontro entre os sentidos, encontros entre as pessoas e delas com elas mesmas.

O evento também comemora o aniversário de Rodrigo Silva, que, pensando na passagem dos 30, propõe queimar a carne para celebrar a vida, os novos projetos, o que está por vir.

Por isso, tudo é especial. Especial para nós, assim como queremos que seja especial pra quem estiver aqui com a gente. Menu especial, apresentação musical especial, preço especial, encontros especiais.

Para comer, o Chef irá preparar o que chama de Carneiro na Cruz, Carneiro assado inteiro, na brasa de chão com arroz sírio e batatas cítricas.
Para receber as pessoas, porções de coalhada seca, homus, tabule e torradas de pão sírio.
Teremos opção vegetariana. Neste caso, *pedimos que a pessoa informe na reserva que é vegetariana*, para a casa organizar os pratos.

Para beber, água, refrigerante, cerveja, vinho e cachaça. Com exceção da água, as bebidas são cobradas à parte do menu.

Como o aniversariante curte um rock, Ritamaria e Kika Carvalho apresentam ROCKS OFF, em interpretação especial de um repertório especial de rock'n'roll.

*O evento acontece no jantar de quarta-feira, dia 07 de março de 2012, com início às 20h.*

Preço: (i) R$ 35,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 45,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar. Bebidas à parte.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74.

A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br *até o dia 05/03 (segunda-feira)*

Sejam todos bemvindos, a casa está aberta!

José Vieira, Pablo de Sousa, Ritamaria e Rodrigo Silva

O ano de 2012 começou com tudo. Já estamos na 16a. edição, que será no almoço do próximo domingo.
Muitas coisas já aconteceram e vamos atualizar vcs de tudo isso.
O projeto completou um ano de existência e 12 edições, e na 13a edição comemoramos este fato juntamente com o aniversário do Chef Rodrigo Silva, num jantar, com direito a repeteco de almoço.
 A 14a. edição homenageou a Bossa Nova e as águas de março fechando o verão. E na 15a. edição, tivemos a participação do trabalho musical de Helyana Manso e Sônia Ruberti, com o projeto "6 por duas", que vcs vão conhecer um pouquinho aqui.
Vou postar textos, imagens e vídeos destes últimos encontros e do próximo, que vai acontecer no domingo, dia 20/05.
Quer saber mais? Entre em contato com a gente.
José Vieira

...trem das cores...

                   

Pratas da Casa - 12a Edição

O Projeto Alberto Seabra 1128 chega à sua 12a. Edição com muito para celebrar. Durante todo ano que se passou experimentamos diversas maneiras de receber pessoas em casa, fomos afinando nossas idéias, envoltas em sons e sabores, dedicação e celebração. Nesses encontros, conhecemos muitas pessoas, como jamais conheceríamos se não estivessem assim tão íntimas e entregues, aprofundamos laços, e agora nos preparamos para continuar celebrando e vivendo, como gostamos de viver.

Com esse espírito familiar e para encerrar o ano, o Projeto abre as portas de sua casa para um almoço de domingo e os convida para uma tarde de surpresa e imersão. Preparamos um dia de sensações e interações, precisa estar presente para saber. Afinal, o que a cozinha nos reserva? Qual será a próxima canção?

Relembraremos nossos encontros com uma seleção de Pratas da Casa, contando com a parceria das artistas Maraí Senkevics, Silvia Strass (Colorrindo) e Luciana Rosa, cada uma contribuindo com sua arte à sua maneira para essa celebração exclusiva.

Entre as pessoas, circularão pela casa entradas e petiscos para compartir, mais dois pratos e uma sobremesa, cujo menu será um ato de inspiração do chef Rodrigo Silva, um menu confiança.

Para beber : vinho tinto e branco, cachaça, cerveja, refrigerante e água.

*Domingo, dia 18 de Dezembro de 2011, às 13 horas.*

Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar. Bebidas à parte.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74.

A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br *até o dia 16/12 (sexta-feira)*

Sejam todos bemvindos, a casa está aberta!

José Vieira, Pablo de Sousa, Ritamaria e Rodrigo Silva