"São Paulo dos afetos"
Nesta edição, o Projeto Alberto Seabra 1128 faz uma homenagem à cidade.
Pelas mãos dos organizadores e convidados, o evento destaca a cidade dos nossos olhares, a cidade dos nossos ouvidos e do nosso paladar. A cidade das nossas emoções. O que é que nos une a esta e nesta megalópole, o que é que nos cativa e nos move? O que é que nos acolhe?
O chef Rodrigo Silva propõe ingredientes peculiares:
Pra comer em pé (baguetes)
-Pernil
-Bauru
-Calabresa com vinagrete.
Para compartilhar:
-Rolinhos primavera, yakitoris de frango.
-Pizza ''al taglio'', brusquetas.
-Kaftas de peixe com coalhada.
Canecas:
-Creme de mandioquinha com camarão e gorgonzola.
Cumbucas:
-Escondinho de carne-seca e queijo coalho.
Sobremesa:
-Cheese cake com calda quente de goiabada e sorvete.
José Vieira e Rita Maria convidam Eliane Aquino e Diogo Marcondes para, juntos, mostrarem a música paulistana. No repertório, Eduardo Gudin, Paulo Vanzolini, Itamar Assumpção, Kannéc, José Miguel Wisnik, Ná Ozetti, Dante Ozetti, Rita Maria, Adoniran Barbosa, Luiz Tatit, Arnaldo Antunes.
E a cidade vista sob a ótica dos fotógrafos Pablo de Sousa e Maraí Senkevics.
Um prato cheio para quem vive São Paulo!
Preço: (i) R$ 40,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 50,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.
Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74. A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br até o dia 29/08 (segunda-feira), às 20 horas.
O evento acontece no próximo dia 30, a partir das 20h.
Até lá!
24 de agosto de 2011
17 de agosto de 2011
abri todas as portas
Vinicius de Morais dizia: "a minha casa vive aberta, abri todas as portas do coração", pq, de fato, abrir as portas de casa é tb abrir o coração e entregar às pessoas as coisas que se cativa, o que nos traz conforto e prazer, por mais singelo que seja, o que prezamos e cultivamos.
Eu vivi um tempo em que as portas das casas viviam abertas. Tá bom, tô ficando velho, mas, nem tanto, tenho 35 anos de vida. De lá de fora se dizia "ôh, de casa!", e se ouvia uma voz a dizer "vai entrando!". Puxa, que gostoso lembrar disso agora.
Ontem, na oitava edição do Projeto Alberto Seabra 1128, estava na cozinha com os primeiros convidados a chegar, a Deborah e o Renan, pessoas incríveis que eu acabava de conhecer. Naquele momento, todas as pessoas que estavam na casa, estavam ali, na cozinha. De repente, aparece uma mulher na cozinha (a Vânia, convidada da noite, pessoa simpática que também conheci ontem, e me restrinjo a dizer isso pq conversamos poucos, mas tenho certeza de outras qualidades pelo pouco que conheci). Assim, foi entrando. Encontrou o portão aberto e foi entrando, porque é isso que acontece. E isso me fez lembrar daquele tempo das casas de porta aberta, da música do Vinicius, e me motivou a escrever este comentário.
Eu fiquei muito feliz com as presenças ilustres de ontem e com todos os acontecimentos, pra não dizer emocionado! Foi demais ver o envolvimento das pessoas até na hora de servir os pratos.
Assim foi com a Maraí Senkevics, com o Cláudio Degani e a Sandra Setti, com a Lígia, minha irmã. Pessoas que tem uma compreensão vasta acerca da nossa proposta, pessoas queridas e que queremos ter por perto. Agradeço pela presença e apoio.
Agradecimento especial à Luciana Rosa e ao Márcio Modesto que participaram da música da noite, com o repertório do show "Última Inspiração".
Obrigado a todos os participantes. Foi uma noite incrível e deliciosa! Espero revê-los em breve.
*Comentário postado por José Augusto Vieira
Ontem, na oitava edição do Projeto Alberto Seabra 1128, estava na cozinha com os primeiros convidados a chegar, a Deborah e o Renan, pessoas incríveis que eu acabava de conhecer. Naquele momento, todas as pessoas que estavam na casa, estavam ali, na cozinha. De repente, aparece uma mulher na cozinha (a Vânia, convidada da noite, pessoa simpática que também conheci ontem, e me restrinjo a dizer isso pq conversamos poucos, mas tenho certeza de outras qualidades pelo pouco que conheci). Assim, foi entrando. Encontrou o portão aberto e foi entrando, porque é isso que acontece. E isso me fez lembrar daquele tempo das casas de porta aberta, da música do Vinicius, e me motivou a escrever este comentário.
Eu fiquei muito feliz com as presenças ilustres de ontem e com todos os acontecimentos, pra não dizer emocionado! Foi demais ver o envolvimento das pessoas até na hora de servir os pratos.
Assim foi com a Maraí Senkevics, com o Cláudio Degani e a Sandra Setti, com a Lígia, minha irmã. Pessoas que tem uma compreensão vasta acerca da nossa proposta, pessoas queridas e que queremos ter por perto. Agradeço pela presença e apoio.
Agradecimento especial à Luciana Rosa e ao Márcio Modesto que participaram da música da noite, com o repertório do show "Última Inspiração".
Obrigado a todos os participantes. Foi uma noite incrível e deliciosa! Espero revê-los em breve.
*Comentário postado por José Augusto Vieira
10 de agosto de 2011
NOITE DE INSPIRAÇÃO
Música, poesia e alta gastronomia em noite envolta numa aura retrô nessa 8ª edição do Projeto Alberto Seabra 1128, que acontece na próxima terça-feira, 16 de Agosto, com casa aberta a partir das 20h.
Nosso chef Rodrigo Silva preparou um menu especial:
Entrada:
- Missôshiro com vôngoles e cebolinha, para os que vão chegando.
Primeiro Prato:
- Lulas recheadas com raviólis de abóbora,manteiga noisette e bockshoi, uma espécie de acelga chinesa.
Segundo Prato:
- Coq au vin com purê de batata-doce e verduras.
Sobremesa:
- Morangos marinados com chocolate e sorvete de baunilha artesanal.
Para beber, um vinho branco e um tinto especialmente selecionados para harmonizar com os pratos. No bar, teremos também cerveja, refrigerante e água.
Envolvendo o jantar, José Vieira (piano) e Rita Maria (voz) convidam Luciana Rosa (cello) e Márcio Modesto (flauta) para, juntos, apresentarem sua "Última Inspiração", com valsas, sambas-canções, boleros e outras pérolas de raro esplendor, além de uma ilusão, torrentes de paixão, selecionadas do cancioneiro popular brasileiro das décadas de 40 e 50 e embebidas de poesia.
Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.
Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74. A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br até o dia 15/08 (segunda-feira), às 20 horas.
Nosso chef Rodrigo Silva preparou um menu especial:
Entrada:
- Missôshiro com vôngoles e cebolinha, para os que vão chegando.
Primeiro Prato:
- Lulas recheadas com raviólis de abóbora,manteiga noisette e bockshoi, uma espécie de acelga chinesa.
Segundo Prato:
- Coq au vin com purê de batata-doce e verduras.
Sobremesa:
- Morangos marinados com chocolate e sorvete de baunilha artesanal.
Para beber, um vinho branco e um tinto especialmente selecionados para harmonizar com os pratos. No bar, teremos também cerveja, refrigerante e água.
Envolvendo o jantar, José Vieira (piano) e Rita Maria (voz) convidam Luciana Rosa (cello) e Márcio Modesto (flauta) para, juntos, apresentarem sua "Última Inspiração", com valsas, sambas-canções, boleros e outras pérolas de raro esplendor, além de uma ilusão, torrentes de paixão, selecionadas do cancioneiro popular brasileiro das décadas de 40 e 50 e embebidas de poesia.
Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.
Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74. A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br até o dia 15/08 (segunda-feira), às 20 horas.
28 de julho de 2011
uma proposta é realmente transformadora quando também transforma quem a propõe
"Eu, Rodrigo Silva, Rita Maria e Pablo de Sousa nos encontramos em idéias e pensamento para dar forma ao que todos vcs presenciaram. E outras pessoas foram se agregando. É o caso de Luciana Rosa e Diogo Arakilian.
Nosso desejo é de criar e proporcionar um ambiente descontraído, intimista, cheio de sensações, de troca no mais amplo sentido, de experimentações, tudo isso que contribui, creio eu, para que nos tornemos pessoas melhores.
Eu acredito que o ambiente criado pelo projeto e os elementos que o compõem transforme as pessoas. Vcs todos podem me dizer com mais propriedade. Eu digo por mim, pq saio revigorado, realizado e feliz desses encontros, sensações que eu levo pra vida e transformo em ato criativo.
Por isso, agradeço. Agradeço a presença, a entrega, o respeito, a troca e o interesse de todos vcs, que permite que o projeto aconteça.
Aos que estiveram ontem em casa, Adriano Lima Reis, Cláudio Degani, Daniel Calazans Pierri, Eliane Aquino, Fabio Romeiro, Letícia Di Lallo, Ligia Vieira de Aquino, Luciana Baldo, Manoela Barbosa, Patricia Di Lallo Amaral, Rose Moreira, Sandra Setti, Sara Mascarenhas, Sergio Rowinski, Vitória Moreau, Simone Batista Dos Santos, José Luiz Jabali Corradi, Thais Lima Nicodemo, Giuliano Rosas, Zé Bacellar, Edu Varallo-Silva, Maraí Senkevics, Alan Dias, um beijo!"
Nosso desejo é de criar e proporcionar um ambiente descontraído, intimista, cheio de sensações, de troca no mais amplo sentido, de experimentações, tudo isso que contribui, creio eu, para que nos tornemos pessoas melhores.
Eu acredito que o ambiente criado pelo projeto e os elementos que o compõem transforme as pessoas. Vcs todos podem me dizer com mais propriedade. Eu digo por mim, pq saio revigorado, realizado e feliz desses encontros, sensações que eu levo pra vida e transformo em ato criativo.
Por isso, agradeço. Agradeço a presença, a entrega, o respeito, a troca e o interesse de todos vcs, que permite que o projeto aconteça.
Aos que estiveram ontem em casa, Adriano Lima Reis, Cláudio Degani, Daniel Calazans Pierri, Eliane Aquino, Fabio Romeiro, Letícia Di Lallo, Ligia Vieira de Aquino, Luciana Baldo, Manoela Barbosa, Patricia Di Lallo Amaral, Rose Moreira, Sandra Setti, Sara Mascarenhas, Sergio Rowinski, Vitória Moreau, Simone Batista Dos Santos, José Luiz Jabali Corradi, Thais Lima Nicodemo, Giuliano Rosas, Zé Bacellar, Edu Varallo-Silva, Maraí Senkevics, Alan Dias, um beijo!"
(postado por José Vieira na página do Projeto no FB)
21 de julho de 2011
RÚSTICO, REGIONAL E CONTEMPORÂNEO
Essa é a proposta do próximo encontro do Projeto Alberto Seabra 1128 que acontecerá no dia 27 de julho, quarta-feira. A casa abre ás 20h e o jantar será servido a partir das 21h.
Das mãos do chef Rodrigo Silva, teremos:
Primeiro Prato:
Pescado grelhado com molho yemanja,verduras e farofa de banana
Segundo Prato:
Raviolis de carne seca com queijo coalho,creme aveludado de abobora e verduras
Sobremesa:
Banana caramelada com baunilha, coco queimado,calda quente de chocolate e sorvete caseiro de doce de leite
Para beber, vinho branco e tinto especialmente selecionados para harmonizar com os pratos. Teremos no bar, também, cerveja, refrigerante e água.
No repertório, mistura fina, uma seleção especial dos últimos encontros, para cantar, dançar e se emocionar, com José Vieira - piano, Rita Maria - voz e percussão e Diogo Marcondes - percussão e voz.
Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.
As reservas poderão ser feitas na página do evento no facebook ou por email, no endereço joseaugusto@vad.adv.br, até o dia 26/07 (terça-feira), às 16 horas.
Até lá!
Das mãos do chef Rodrigo Silva, teremos:
Primeiro Prato:
Pescado grelhado com molho yemanja,verduras e farofa de banana
Segundo Prato:
Raviolis de carne seca com queijo coalho,creme aveludado de abobora e verduras
Sobremesa:
Banana caramelada com baunilha, coco queimado,calda quente de chocolate e sorvete caseiro de doce de leite
Para beber, vinho branco e tinto especialmente selecionados para harmonizar com os pratos. Teremos no bar, também, cerveja, refrigerante e água.
No repertório, mistura fina, uma seleção especial dos últimos encontros, para cantar, dançar e se emocionar, com José Vieira - piano, Rita Maria - voz e percussão e Diogo Marcondes - percussão e voz.
Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.
As reservas poderão ser feitas na página do evento no facebook ou por email, no endereço joseaugusto@vad.adv.br, até o dia 26/07 (terça-feira), às 16 horas.
Até lá!
18 de julho de 2011
lindas coisas que acontecem!
esse é o marcador de livros criado pela artista Maraí Senkevics após o jantar do dia 13 de julho. são as lindas coisas que acontecem em nós, após cada encontro, onde podemos nos despir das camadas de fuligem que trazemos da rotina na cidade, e vivenciar juntos encontros sempre renovadores, diferentes, surpreendentes.
é isso! para nós, isso é mais que um marcador, é um presente, uma resposta linda, um convite a compartilhar de novas sensações, uma troca que vai além do momento, e assim vai nos alimentando, nos enriquecendo!
nossos mais sinceros agradecimentos a todos os que vivenciaram essa noite, especialmente aos amigos Pablo de Sousa, Pedro Palhares, Diogo Arakilian e Luciana Rosa, que ao nosso lado contribuiram para fazer da noite um momento mais que especial!
obrigada e até o próximo jantar!
6 de julho de 2011
próximo jantar para aquecer o inverno
Aos comandos do Rodrigo Silva, o menu será:
Entrada:
Sopa de mandioca. (caneca)
- com linguiça E meia-cura, ou
- com verduras e meia-cura (vegie)
Pratos:
Baião de Dois.(Pratos mistos)
- com queijo coalho, abóbora, verduras e feijão fradinho (vegie), ou
- com queijo coalho,carne de sol, abóbora e feijão fradinho.
Acompanha arroz e farofa.
Vaca Atolada.
Atolado de macaxeira e costela bovina, enriquecido com o puro creme do mocotó.
Sobremesa:
Canjica com coco queimado e baunilha do tahiti
O repertório musical será de xote, xaxado, baião, seresta, sertanejo, guarânia e toada.
Preço: (i) R$ 35,00 com reserva antecipada (até terça dia 12, 16hs) ou (ii) R$ 45,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte. Temos cerveja, vinho tinto, vinho branco e refrigerante.
Água por conta da casa.
As reservas poderão ser feitas na página do projeto no facebook ou por email, no endereço joseaugusto@vad.adv.br.
Até lá.
Assinar:
Postagens (Atom)