próximo jantar para aquecer o inverno

Com a chegada do inverno, com esses dias frios que têm feito e com os festejos de São João, pensamos no próximo encontro em torno da cozinha e da música regional.
O próximo encontro será dia 13/07, com casa aberta às 20h.

Aos comandos do Rodrigo Silva, o menu será:

Entrada:
Sopa de mandioca. (caneca)
- com linguiça E meia-cura, ou
- com verduras e meia-cura (vegie)

Pratos:
Baião de Dois.(Pratos mistos)
- com queijo coalho, abóbora, verduras e feijão fradinho (vegie), ou
- com queijo coalho,carne de sol, abóbora e feijão fradinho.
Acompanha arroz e farofa.

Vaca Atolada.
Atolado de macaxeira e costela bovina, enriquecido com o puro creme do mocotó.

Sobremesa:
Canjica com coco queimado e baunilha do tahiti

O repertório musical será de xote, xaxado, baião, seresta, sertanejo, guarânia e toada.

Preço: (i) R$ 35,00 com reserva antecipada (até terça dia 12, 16hs) ou (ii) R$ 45,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.

Bebida à parte. Temos cerveja, vinho tinto, vinho branco e refrigerante.
Água por conta da casa.

As reservas poderão ser feitas na página do projeto no facebook ou por email, no endereço joseaugusto@vad.adv.br.

Até lá.