11 de dezembro de 2011

Pratas da Casa - 12a Edição

O Projeto Alberto Seabra 1128 chega à sua 12a. Edição com muito para celebrar. Durante todo ano que se passou experimentamos diversas maneiras de receber pessoas em casa, fomos afinando nossas idéias, envoltas em sons e sabores, dedicação e celebração. Nesses encontros, conhecemos muitas pessoas, como jamais conheceríamos se não estivessem assim tão íntimas e entregues, aprofundamos laços, e agora nos preparamos para continuar celebrando e vivendo, como gostamos de viver.

Com esse espírito familiar e para encerrar o ano, o Projeto abre as portas de sua casa para um almoço de domingo e os convida para uma tarde de surpresa e imersão. Preparamos um dia de sensações e interações, precisa estar presente para saber. Afinal, o que a cozinha nos reserva? Qual será a próxima canção?

Relembraremos nossos encontros com uma seleção de Pratas da Casa, contando com a parceria das artistas Maraí Senkevics, Silvia Strass (Colorrindo) e Luciana Rosa, cada uma contribuindo com sua arte à sua maneira para essa celebração exclusiva.

Entre as pessoas, circularão pela casa entradas e petiscos para compartir, mais dois pratos e uma sobremesa, cujo menu será um ato de inspiração do chef Rodrigo Silva, um menu confiança.

Para beber : vinho tinto e branco, cachaça, cerveja, refrigerante e água.

*Domingo, dia 18 de Dezembro de 2011, às 13 horas.*

Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar. Bebidas à parte.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74.

A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br *até o dia 16/12 (sexta-feira)*

Sejam todos bemvindos, a casa está aberta!

José Vieira, Pablo de Sousa, Ritamaria e Rodrigo Silva

19 de outubro de 2011

Projeto Alberto Seabra 1128 convida o duo Aguaforte - 11a. Edição

O Projeto Alberto Seabra 1128, em sua 11a. Edição, convida o duo Aguaforte, numa noite de desconstrução.


O duo Aguaforte é formado pela pianista Thais Nicodemo e pela cantora Ritamaria, que se propõe a trabalhar com a memória, com o jogo, com a pesquisa de sonoridades, ficando num lugar fronteiriço entre arranjo e improvisação, texto e música, figura e fundo, canone e impermanência - exploram e deformam a canção até onde ela aguenta ou não aguenta mais, até que deixe de ser percebida como canção, ou que vire um rastro na memória de quem já a escutou. São canções de grandes compositores brasileiros, como Edu Lobo, Djavan, Gil, João Bosco, João do Vale, Guinga, reinterpretadas à sua maneira.

Quem quiser uma palhinha de Aguaforte, acesse a página do duo no facebook ou veja o vídeo:


Da mesma forma, o Projeto Alberto Seabra 1128 oferece um menu a partir da ideia da desconstrução e de reconstrução, sem perder a essência, a alma.

Das mãos de Rodrigo Silva, vão surgir dois pratos e uma sobremesa que são íntimos da clássica culinária brasileira e que agora aparecem reinventados.

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Pratos (1o e 2o):

-Muqueca com farofa de banana e arroz de jaca

-Afogado de cordeiro com cogumelos,verdura e massa fresca

Sobremesa:

- Tapioca com coco queimado e goiabada com sorvete de fromage blanc

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Para beber, vinho branco, vinho tinto, cachaça, cerveja, refrigerante e água.

Quarta-feira, 26 de Outubro, às 20 horas
Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebidas à parte.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74.
A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br até o dia 24/09 (Segunda-feira).

Sejam todos bemvindos, a casa está aberta!

10 de outubro de 2011

almoço comemorativo da 10ª edição



um almoço, uma casa, canto e piano, pessoas atentas, envolvidas, tudo isso captado e capturado por um olhar, o recorte, a arte do improviso num alto grau de comprometimento.

obrigada RenattodSousa pelo olhar sensível, pela poesia com que nos brindou!

28 de setembro de 2011

Domingo é sempre um dia de família. Tem cara de família. Ao convidar algumas pessoas pro almoço comemorativo da 10a. edição do projeto alberto seabra 1128, ouvi que não poderiam ir porque iam almoçar com a família.
Faz parte da minha história os encontros familiares aos domingos. Lembro-me de meu pai dizendo que naquele dia iríamos almoçar fora, e colocava-se a mesa da cozinha no quintal. Aquilo era uma brincadeira deliciosa.
O almoço de domingo foi um evento familiar. Estiveram ali o Eduardo Santos com a mãe e a irmã, a Simone Mateos com os filhos, o Maranhão com a filha Helena, a Debora com a filha Patrícia, as irmãs Camila Hermano e Julia Nogueira.
Curiosamente, ninguém da minha família de sangue foi ao almoço de domingo. Mas, e quem disse que família é só a relação consanguínea? Ali estiveram presentes pessoas que são para mim uma grande família, a começar pelos idealizadores do projeto, Rodrigo Silva, Pablo de Sousa, Rita Maria. Mas, também a Ana Luiza, o Pedro Gonzas, as irmãs Julia Nogueira e Camila Hermano, meus compadres Cláudio Degani e Sandra Setti, e outras pessoas que estão sendo agregadas, Letícia Saba, Eduardo Santos, Michele Carolina, Simone Mateos... Vai dizer que isso não foi um almoço de uma grande família! Não à toa o Projeto Alberto Seabra 1128 é também chamado de Clube Recreativo Familiar.
Um beijo a todos.
Postado por José Vieira

19 de setembro de 2011

Almoço Comemorativo da 10ª Edição

A primavera é quando ninguém mais espera
É quando do escuro da terra, acende a música da paixão
A primavera é quando ninguém mais espera
E desespera tudo em flor
A primavera é quando acredita
E ressuscita por amor
(da música Primavera, de José Miguel Wisnik)

Com a chegada da Primavera, José Vieira, Rodrigo Silva, Pablo de Sousa e Rita Maria comemoram a 10a. Edição do Projeto Alberto Seabra 1128, num almoço com menu especialíssimo das mãos de Rodrigo Silva e repertório musical delicadamente selecionado por Rita Maria e José Vieira.

Neste dia, comemoraremos também o aniversário da Fernanda Levorin, amiga querida.

Serviremos:

Petiscos:
- Crostinis e brusquetas.

Entrada:
- Tentáculos de polvo com batatas na brasa. Salsa provençal e rúcula.

Principal:
- Porqueta assada com gremolata de castanha do pará. Acompanha purê de batata-doce e espinafre.

Sobremesa:
- Terrine de chocolate com sorvete de pistache.

Para beber, vinho tinto, cerveja, refrigerante e água.

Domingo, 25 de Setembro, a partir das 13h00
Preço: (i) R$ 40,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 50,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebidas à parte.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74.
A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br até o dia 23/09 (sexta-feira).

Até lá!

24 de agosto de 2011

9a. edição do Projeto Alberto Seabra 1128 - 30 de agosto, a partir das 20h

"São Paulo dos afetos"

Nesta edição, o Projeto Alberto Seabra 1128 faz uma homenagem à cidade.

Pelas mãos dos organizadores e convidados, o evento destaca a cidade dos nossos olhares, a cidade dos nossos ouvidos e do nosso paladar. A cidade das nossas emoções. O que é que nos une a esta e nesta megalópole, o que é que nos cativa e nos move? O que é que nos acolhe?

O chef Rodrigo Silva propõe ingredientes peculiares:

Pra comer em pé (baguetes)
-Pernil
-Bauru
-Calabresa com vinagrete.

Para compartilhar:
-Rolinhos primavera, yakitoris de frango.
-Pizza ''al taglio'', brusquetas.
-Kaftas de peixe com coalhada.

Canecas:
-Creme de mandioquinha com camarão e gorgonzola.

Cumbucas:
-Escondinho de carne-seca e queijo coalho.

Sobremesa:
-Cheese cake com calda quente de goiabada e sorvete.

José Vieira e Rita Maria convidam Eliane Aquino e Diogo Marcondes para, juntos, mostrarem a música paulistana. No repertório, Eduardo Gudin, Paulo Vanzolini, Itamar Assumpção, Kannéc, José Miguel Wisnik, Ná Ozetti, Dante Ozetti, Rita Maria, Adoniran Barbosa, Luiz Tatit, Arnaldo Antunes.

E a cidade vista sob a ótica dos fotógrafos Pablo de Sousa e Maraí Senkevics.

Um prato cheio para quem vive São Paulo!

Preço: (i) R$ 40,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 50,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74. A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br até o dia 29/08 (segunda-feira), às 20 horas.

O evento acontece no próximo dia 30, a partir das 20h.

Até lá!

17 de agosto de 2011

abri todas as portas

Vinicius de Morais dizia: "a minha casa vive aberta, abri todas as portas do coração", pq, de fato, abrir as portas de casa é tb abrir o coração e entregar às pessoas as coisas que se cativa, o que nos traz conforto e prazer, por mais singelo que seja, o que prezamos e cultivamos.

Eu vivi um tempo em que as portas das casas viviam abertas. Tá bom, tô ficando velho, mas, nem tanto, tenho 35 anos de vida. De lá de fora se dizia "ôh, de casa!", e se ouvia uma voz a dizer "vai entrando!". Puxa, que gostoso lembrar disso agora.
Ontem, na oitava edição do Projeto Alberto Seabra 1128, estava na cozinha com os primeiros convidados a chegar, a Deborah e o Renan, pessoas incríveis que eu acabava de conhecer. Naquele momento, todas as pessoas que estavam na casa, estavam ali, na cozinha. De repente, aparece uma mulher na cozinha (a Vânia, convidada da noite, pessoa simpática que também conheci ontem, e me restrinjo a dizer isso pq conversamos poucos, mas tenho certeza de outras qualidades pelo pouco que conheci). Assim, foi entrando. Encontrou o portão aberto e foi entrando, porque é isso que acontece. E isso me fez lembrar daquele tempo das casas de porta aberta, da música do Vinicius, e me motivou a escrever este comentário.
Eu fiquei muito feliz com as presenças ilustres de ontem e com todos os acontecimentos, pra não dizer emocionado! Foi demais ver o envolvimento das pessoas até na hora de servir os pratos.
Assim foi com a Maraí Senkevics, com o Cláudio Degani e a Sandra Setti, com a Lígia, minha irmã. Pessoas que tem uma compreensão vasta acerca da nossa proposta, pessoas queridas e que queremos ter por perto. Agradeço pela presença e apoio.
Agradecimento especial à Luciana Rosa e ao Márcio Modesto que participaram da música da noite, com o repertório do show "Última Inspiração".
Obrigado a todos os participantes. Foi uma noite incrível e deliciosa! Espero revê-los em breve.
*Comentário postado por José Augusto Vieira

10 de agosto de 2011

NOITE DE INSPIRAÇÃO

Música, poesia e alta gastronomia em noite envolta numa aura retrô nessa 8ª edição do Projeto Alberto Seabra 1128, que acontece na próxima terça-feira, 16 de Agosto, com casa aberta a partir das 20h.

Nosso chef Rodrigo Silva preparou um menu especial:

Entrada:
- Missôshiro com vôngoles e cebolinha, para os que vão chegando.

Primeiro Prato:
- Lulas recheadas com raviólis de abóbora,manteiga noisette e bockshoi, uma espécie de acelga chinesa.

Segundo Prato:
- Coq au vin com purê de batata-doce e verduras.

Sobremesa:
- Morangos marinados com chocolate e sorvete de baunilha artesanal.

Para beber, um vinho branco e um tinto especialmente selecionados para harmonizar com os pratos. No bar, teremos também cerveja, refrigerante e água.

Envolvendo o jantar, José Vieira (piano) e Rita Maria (voz) convidam Luciana Rosa (cello) e Márcio Modesto (flauta) para, juntos, apresentarem sua "Última Inspiração", com valsas, sambas-canções, boleros e outras pérolas de raro esplendor, além de uma ilusão, torrentes de paixão, selecionadas do cancioneiro popular brasileiro das décadas de 40 e 50 e embebidas de poesia.

Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.

Para a efetivação da reserva antecipada, pedimos a gentileza de efetuar depósito bancário do preço, conforme os seguintes dados: Banco Itaú – Ag. 0185 – CC 07961-3 – Titular: José Augusto Vieira de Aquino – CPF: 257988088-74. A comprovação deverá ser informada no email joseaugusto@vad.adv.br até o dia 15/08 (segunda-feira), às 20 horas.

28 de julho de 2011

uma proposta é realmente transformadora quando também transforma quem a propõe

"Eu, Rodrigo Silva, Rita Maria e Pablo de Sousa nos encontramos em idéias e pensamento para dar forma ao que todos vcs presenciaram. E outras pessoas foram se agregando. É o caso de Luciana Rosa e Diogo Arakilian.

Nosso desejo é de criar e proporcionar um ambiente descontraído, intimista, cheio de sensações, de troca no mais amplo sentido, de experimentações, tudo isso que contribui, creio eu, para que nos tornemos pessoas melhores.

Eu acredito que o ambiente criado pelo projeto e os elementos que o compõem transforme as pessoas. Vcs todos podem me dizer com mais propriedade. Eu digo por mim, pq saio revigorado, realizado e feliz desses encontros, sensações que eu levo pra vida e transformo em ato criativo.

Por isso, agradeço. Agradeço a presença, a entrega, o respeito, a troca e o interesse de todos vcs, que permite que o projeto aconteça.

Aos que estiveram ontem em casa, Adriano Lima Reis, Cláudio Degani, Daniel Calazans Pierri, Eliane Aquino, Fabio Romeiro, Letícia Di Lallo, Ligia Vieira de Aquino, Luciana Baldo, Manoela Barbosa, Patricia Di Lallo Amaral, Rose Moreira, Sandra Setti, Sara Mascarenhas, Sergio Rowinski, Vitória Moreau, Simone Batista Dos Santos, José Luiz Jabali Corradi, Thais Lima Nicodemo, Giuliano Rosas, Zé Bacellar, Edu Varallo-Silva, Maraí Senkevics, Alan Dias, um beijo!"
(postado por José Vieira na página do Projeto no FB)

21 de julho de 2011

RÚSTICO, REGIONAL E CONTEMPORÂNEO

Essa é a proposta do próximo encontro do Projeto Alberto Seabra 1128 que acontecerá no dia 27 de julho, quarta-feira. A casa abre ás 20h e o jantar será servido a partir das 21h.

Das mãos do chef Rodrigo Silva, teremos:

Primeiro Prato:
Pescado grelhado com molho yemanja,verduras e farofa de banana

Segundo Prato:
Raviolis de carne seca com queijo coalho,creme aveludado de abobora e verduras

Sobremesa:
Banana caramelada com baunilha, coco queimado,calda quente de chocolate e sorvete caseiro de doce de leite

Para beber, vinho branco e tinto especialmente selecionados para harmonizar com os pratos. Teremos no bar, também, cerveja, refrigerante e água.

No repertório, mistura fina, uma seleção especial dos últimos encontros, para cantar, dançar e se emocionar, com José Vieira - piano, Rita Maria - voz e percussão e Diogo Marcondes - percussão e voz.

Preço: (i) R$ 50,00 com reserva antecipada ou (ii) R$ 60,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.
Bebida à parte.

As reservas poderão ser feitas na página do evento no facebook ou por email, no endereço joseaugusto@vad.adv.br, até o dia 26/07 (terça-feira), às 16 horas.

Até lá!

18 de julho de 2011

lindas coisas que acontecem!


esse é o marcador de livros criado pela artista Maraí Senkevics após o jantar do dia 13 de julho. são as lindas coisas que acontecem em nós, após cada encontro, onde podemos nos despir das camadas de fuligem que trazemos da rotina na cidade, e vivenciar juntos encontros sempre renovadores, diferentes, surpreendentes.
é isso! para nós, isso é mais que um marcador, é um presente, uma resposta linda, um convite a compartilhar de novas sensações, uma troca que vai além do momento, e assim vai nos alimentando, nos enriquecendo!

nossos mais sinceros agradecimentos a todos os que vivenciaram essa noite, especialmente aos amigos Pablo de Sousa, Pedro Palhares, Diogo Arakilian e Luciana Rosa, que ao nosso lado contribuiram para fazer da noite um momento mais que especial! 

obrigada e até o próximo jantar!

6 de julho de 2011

próximo jantar para aquecer o inverno

Com a chegada do inverno, com esses dias frios que têm feito e com os festejos de São João, pensamos no próximo encontro em torno da cozinha e da música regional.
O próximo encontro será dia 13/07, com casa aberta às 20h.
Aos comandos do Rodrigo Silva, o menu será:

Entrada:
Sopa de mandioca. (caneca)
- com linguiça E meia-cura, ou
- com verduras e meia-cura (vegie)

Pratos:
Baião de Dois.(Pratos mistos)
- com queijo coalho, abóbora, verduras e feijão fradinho (vegie), ou
- com queijo coalho,carne de sol, abóbora e feijão fradinho.
Acompanha arroz e farofa.

Vaca Atolada.
Atolado de macaxeira e costela bovina, enriquecido com o puro creme do mocotó.

Sobremesa:
Canjica com coco queimado e baunilha do tahiti

O repertório musical será de xote, xaxado, baião, seresta, sertanejo, guarânia e toada.

Preço: (i) R$ 35,00 com reserva antecipada (até terça dia 12, 16hs) ou (ii) R$ 45,00 no dia, sujeito à disponibilidade de lugar.

Bebida à parte. Temos cerveja, vinho tinto, vinho branco e refrigerante.
Água por conta da casa.

As reservas poderão ser feitas na página do projeto no facebook ou por email, no endereço joseaugusto@vad.adv.br.

Até lá.

jantar 24 de maio de 2011


a reação mais sincera e deliciosa, o olhar encantado, o sorriso de quem está imerso nesse diálogo de sensações. isso é o maior presente!

29 de maio de 2011

jantar 18 de maio de 2011

comemoração do aniversário da Ligia Vieira de Aquino


nessa noite reunimos pessoas para celebrar o aniversário da Ligia Vieira de Aquino, com um menu mais descontraído, a casa cheia de gente interessante circulando e interagindo. claro, nem todos se conheciam, e isso fez a noite ser ainda mais especial - a surpresa dos encontros, o inesperado, o novo, ao redor de um menu delicadamente inspirado na celebração, e música na sala.






28 de maio de 2011